本网讯(记者 朱家梅 通讯员 邹远萍)春节临近,为确保广大市民春节期间能买的放心、吃的安心,1月17日,夷陵区副区长饶玉梅带领区药监、质监、卫生、工商等相关职能部门负责人深入小溪塔城区部分农贸市场、超市及餐饮企业,对节前食品安全展开检查。

饶玉梅带领相关职能部门负责人检查超市食品安全

查看索证索票情况
此次检查以食品加工、市场流通、餐饮安全等环节为重点,采取随机抽取货架商品、提请经营者当场提供相关票证等方式,检查了食品经营者各项自律制度落实情况、商家的进货来源等。并对在市场流通的各类生熟食品是否使用禁用的食品包装、是否有劣质食品、过期变质食品、“三无”食品以及酒店餐具消毒、加工场地卫生情况、有无添加非食用物质或滥用添加剂等各类涉食安全问题进行了检查。从检查情况看,各企业管理状况较好,制度健全,操作规范;流通、消费环节的索证索票等制度得到落实;农贸市场经营有序,货源充足,食品安全总体状况良好。

检查有无过期变质食品

在农贸市场内检查肉类等食品安全情况
饶玉梅要求各商家一定要从正规来源进货,为市民提供安全放心的食品;各职能部门要落实监管责任,切实加强节日期间的巡查工作。重点加强对食用油、肉及肉制品、乳及乳制品、蔬菜、调味品、酒、饮料、糖果等节日期间消费量较大的食品监管,加大城乡食品安全监管力度,杜绝食品安全隐患。针对检查过程中发现的问题,要及时整治,严厉打击各种违法生产经营食品行为,认真做好突发事件应急处置准备工作,确保全区人民群众过一个欢乐、祥和、安全的春节。